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红烧冬瓜甫怎么做?

原材料:

冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。

调味料:

花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。

制作过程:

1、冬瓜去皮、去籽,切大块,冬茹切片,生姜切片,香葱切小段。

2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、冬瓜甫,加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。

3、同烧至熟透,加入葱段,即可入碟。
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